肉末粉条的做法 就是这么的简单
2018-04-20 点击：134
要是你想来一个快捷又好吃的午餐的话，那么不如试一下吃肉末粉条呗，味道可是相当的不错哦，如果你也很感兴趣的话，下面我们一起来看看肉末粉条的做法以及相关资料。
肉末粉条的做法
肉末粉条的做法
1。先把粉条折成小段，用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末，调入料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，芡粉，加入少量凉开水拌匀。
2，倒入适量菜油，待油烧至6～7成热，放入拌好的肉末，迅速翻炒两分钟，起锅。
3，再倒入适量油，烧至6～7成熟，放入干辣椒丝，姜丝，蒜末，再放入粉条和酸菜，迅速翻炒一下，加入盐和花椒粉，最后放入刚才起锅的肉末，放入葱段，香菜，翻炒一下，起锅，装盘。
肉末粉条的做法
肉末粉条
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。
简介
别名：蚂蚁上树
主料：精瘦肉，苕粉条，酸菜。
辅料：姜丝，蒜末，葱段，料酒，盐，酱油，味精，胡椒粉，花椒粉，干辣椒丝，芡粉，香菜，菜油。
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