媲美冬虫夏草的金蝉花的吃法

　　金蝉花是一种蝉蛹身上长出来的菌体，其药用价值，可以代替冬虫夏草。那金蝉花的吃法有哪些呢?怎么吃金蝉花更能吸收它的营养价值呢?下面小编给大家介绍几款金蝉花的吃法。

　　金蝉花的药用价值与功效

　　蝉花也称蝉菌蝉蛹草，是一种具有动物和植物特征的奇妙生物根是蝉蛹或山蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端开花分枝。据有关的研究提出，蝉花属于生物病态现象，是一种虫菌相依的组合体。秋季来临，蝉钻入土中，逐渐变成蝉蛹，在羽化前被冬虫夏草菌类寄生，当生活备件适宜时，就开始萌发成菌丝体，吸收虫体的营养，最终虫体被菌丝体完全占有而只剩下一个躯壳。

金蝉花的吃法

　　补眼食疗《蕤仁肉金蝉花猪肝汤》的做法

　　蕤仁肉又称内仁肉，是一种植物果仁，含有油脂，颜色淡黄色为正宗。

　　金蝉花是一种菌体，蝉脱被掩埋在土壤里被一种菌体寄生，经过一段时间后长出萌芽，物理跟冬虫夏草一样。性偏凉，有散风热，明目，镇惊等效果。表层有泥土，煲汤前需要先泡发1小时，刷新泥土再使用。

　　宁夏枸杞是枸杞中的优良品种，也是众多枸杞中药用价值最好的，性味甘，甜味不及新疆青海枸杞。

　　一包汤料包煲汤是3-4人左右饮用，冷水下锅，放入蕤仁肉，金蝉花，枸杞，猪肝瘦肉，生姜，大火烧开后转小火煲2小时。关火前5分钟加入盐调味。

金蝉花的吃法

　　金蝉花笋干老鸭汤的做法

　　笋干隔夜浸泡，金蝉花泡水，用刷子刷去泥土。半只老鸭洗净，放入锅中，加适量清水，料酒，姜片，出水。水开，用凉水冲洗干净。

　　去砂锅，放入浸泡好的笋干、老鸭，金蝉花，料酒，姜片，大火煮开，小火煮至老鸭酥软。出锅前撒少许盐。

　　可以品尝美味了。

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