富含植物蛋白黄豆的吃法
黄豆是豆类的一个品种，富含植物蛋白，可以补充人体不同的需求。黄豆的吃法有很多，比如黄豆芽啊，豆浆等。小编给大家分享几款不同的黄豆的吃法，一起和小编来看看黄豆怎么吃更好吃。
酱黄豆的做法
黄豆提前一晚凉水浸泡
泡发后黄豆会变大很多，把泡黄豆的水倒掉不要，因为里面含有豆碱，对身体不好。
准备好所有材料。
所有材料放入锅中，加入没过黄豆大概两厘米的水，大火烧开转小火开盖煮大概四十分钟，汤汁烧干豆子表皮微皱即可。
黄豆的吃法
酥黄豆的做法
用冷水浸泡一天(水至少为黄豆的3倍)，泡好后捞出控干水分
锅内加油，冷的时候就把黄豆放进去。为啥要冷油呢?因为冷油好处多啊——不会爆，而且慢慢脱水的黄豆更酥香
小火慢炸。还是那个理儿——慢慢脱水更酥香
时不时推它一下。要是懒，不管它也行
等到泡沫少了，就要开始检查黄豆酥不酥了。用嘴巴尝那是不行的，一是烫嘴，要是烫个泡岂不让美女毁容，帅哥失色。老麦的罪过就大了。二是酥脆的东西一般在热的时候不酥脆，冷了才酥脆。要是热的时候都酥脆了，那冷了就焦了——后热作用
所以，最好的检查办法是颠勺——用漏勺舀一些黄豆颠颠——要是清脆悦耳了，那就OK，要是不够脆响，那继续炸
炸好了取出铺开在纸上，吸油：)
冷了之后就可以装在瓶子里了。随用随取：)
黄豆的吃法
黄豆炖海带的做法
如果你是干黄豆和干海带，那么事先要泡发好，我是直接从市场买的泡好的比较方便
锅中烧热油，放入花椒、大料、干辣椒煸炒出香味
放入泡好的黄豆煸炒，到豆皮缩水焦黄，放入泡好的海带，翻炒几下
倒入水，将要没过海带的高度，加入酱油、盐、一点糖来提味。
盖盖闷炖15分钟左右，即海带变软，就可以出锅啦
上文是关于黄豆的吃法，喜欢吃黄豆的朋友可以尝试做做看。我们还有更多相关精彩的文章分享，欢迎大家多多关注我们。
