羊肉丸子汤的做法 它有什么功效呢

2018-03-26 点击:159

  中国人都比较注重养生,那么羊肉丸子汤你们有没有吃过呢?这可是一个很滋补的汤羹哦,你也不要错过了哦,如果你也很感兴趣的话,下面我们一起来看看羊肉丸子汤的做法以及相关资料。

羊肉丸子汤的做法 它有什么功效呢

羊肉丸子汤的做法

  羊肉丸子汤的做法

  材料:羊肉、鸡蛋、豆腐

  调料:姜、蚝油、五香粉、生抽、料酒、淀粉、油

  做法:

  1、选择肥瘦适宜的羊肉,瘦:肥=2:1,;洗净后,将羊肉剁成肉馅;

  2、姜去皮,切成姜沫,放入肉馅中;

  3、放入五香粉、耗油、生抽、老抽、料酒,充分搅拌均匀;

  4、放入半个鸡蛋,继续搅拌;

  5、将豆腐捏碎,放入肉馅中继续搅拌;

  6、拌好的肉馅静置10分钟;

  7、锅中清水烧开后,将肉馅挤成合适大小的肉丸子放入开水中;肉丸子滚熟后,根据个人口味放入食盐、香菜等佐料调味即可。

羊肉丸子汤的做法

羊肉丸子汤的做法

  羊肉丸子汤的营养及功效

  1、羊肉丸子汤中含有的钙、铁、磷等物质成分,被人体吸收后能起到滋养气血、补元阳、益气、疗虚安神、健脾胃、健体魄的作用,尤其适合适合体虚贫血的朋友食用。

  2、羊肉丸子汤对心脾气虚所致的心悸、气短、乏力、失眠,血虚寒凝所致的脉管炎等症状都有很好的辅助治疗作用。不少专业医师都建议病后体弱、贫血的朋友在日常生活中要多喝羊肉丸子汤。

  3、中医研究发现,秋冬季节食用羊肉丸子汤有驱寒滋补功效,而夏日季节食用羊肉丸子汤可以去湿气、暖胃生津、保护胃肠。但需要注意的是,体质偏热的人不宜过多食用羊肉以及羊肉汤。

  4、中医研究发现,秋冬季节食用羊肉丸子汤有驱寒滋补功效,而夏日季节食用羊肉丸子汤可以去湿气、暖胃生津、保护胃肠。但需要注意的是,体质偏热的人不宜过多食用羊肉以及羊肉汤。

  上面文章为你讲解的关于羊肉丸子汤的做法的相关资料,希望可以帮助到有兴趣的朋友们,如果还想了解更多的相关信息,敬请关注我们的网站!

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