鸭舌的营养价值 鸭舌的功效与作用

　　鸭舌——大家都有听说过吧，烹制过的鸭舌不仅味道很独特，而且肉嫩鲜美，是很多朋友都非常喜欢的一款美食。那么，你知道鸭舌的营养价值有什么吗?带着问题，下面就请跟随小编一起来了解了解吧!

鸭舌的营养价值

　　鸭舌的营养价值

　　鸭舌含蛋白质达16.5%，脂肪7.5%，以及丰富的钙、磷、铁和多种维生素等营养成份，从它的营养分布来看，鸭舌的蛋白质含量是较高的，也易人体消化吸收，吃鸭舌有增强体力,强壮身体;值得注意的一点是，鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有重要作用，对老年人智力衰退有一定的作用;而从中医的角度上来看，鸭舌温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　由此可知，鸭舌的营养价值也是极高的，鸭舌无论是从美味的程度还是营养的角度上来看都是一道值得推荐的小吃!

鸭舌的营养价值

　　鸭舌的功效与作用

　　第一，作为鸭子身上最微不足道的一个部位，鸭舌的营养价值虽不及鸭肉，但鸭舌蛋白质的含量还是比例较高，易消化吸收，有增强体力、强壮身体的作用。

　　第二，从中医的角度上看，鸭舌有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　第三，常吃鸭舌，还能健脑益智，鸭舌含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，对神经系统和身体发育有很大的作用，对改善老年人智力衰退有一定的作用。

　　第四，鸭舌的食疗价值也是值得称赞，鸭舌对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

　　编后语：通过以上小编为大家解释了“鸭舌的营养价值 ”的内容后，大家对此是不是有所了解了呢?如果想知道更多内容，请关注我们哦!