可可粉热量 可可粉的作用

　　可可粉热量是多少大家知道吗?大家应该都知道可可粉是可可豆里面提取出来的一种饮料粉剂，很多人都用来减肥，据说效果很好，下面我们就来了解一下具体内容。

可可粉热量

　　可可粉

　　可可粉是从可可树结出的豆荚(果实)里取出的可可豆(种子)，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼)，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物，即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。

　　天然可可粉与碱化可可粉的区别

　　天然可可粉是可可豆在加工成可可粉的过程中不添加任何添加剂生产出来的浅棕色的可可粉;而碱化可可粉是在可可豆加工过程中加入了食用碱，从而达到调节ph值的目的，同时可可粉的颜色也加深了，香气也比天然可可粉浓的多。这是从加工过程来区别的，一般的人没法区分，下面来从使用和外观等方面作比较。

　　天然可可粉颜色比碱化可可粉淡一些，香气也不如碱化可可粉浓。在使用上，碱化可可粉使用范围要广。一般来说，天然可可粉不用于液体产品的生产，因为溶解度大约在30%左右;碱化可可粉可以用于任何食品的生产，还可以直接冲服。因为碱化可可粉比天然可可粉的成本高，因此，一般的食品厂家如果是生产固体产品基本上都是用天然可可粉;而生产液态奶、饮料等液态产品时就用碱化可可粉。市面上巧克力基本上都是用天然可可粉生产的，而巧克力味奶茶都是用碱化粉生产的。

　　天然可可粉和碱化可可粉还有一个重要区别，那就是PH值不同。天然可可粉的PH值一般在5.0~5.8之间;碱化可可粉PH值一般在6.2~7.5之间。

　　可可粉热量：

　　320大卡/100g

　　1勺可可粉(20.0克)含有热量64大卡，需要散步44.1分钟消耗完。

　　可可粉的作用

　　可可粉分为春可可粉和一般可可粉,纯可可粉是由可可豆去除外皮加工制成,减少脂肪量,留下健康的食物纤维的纯粉。而一般在超级市场卖的是已加有糖和奶粉的饮料冲剂一类的则是一般可可粉。可可粉的作用主要有一下几点。

　　1、 减肥。纯可可粉中含有维生素B2及钾、镁、钙、铁等元素,能有效促进肌肉和身体的反射系统,并刺激血液循环,达到减肥的功效。

　　2、 排毒、清肠道。可可分中的木质素是不容性食物纤维,能在吸附肠内的有害物质的同时,包住水分,使其柔软膨涨,并刺激肠壁,促进肠蠕动,达到整肠效果。

　　①可可粉+豆浆减肥法

　　材料:可可粉、无糖豆浆

可可粉热量

　　做法:将可可粉1勺加入一杯豆浆中,搅拌即可饮用。

　　吃法:早晚各1次,连续食用3-4周效果明显。

　　功效:可清热解毒,加强脂肪燃烧。另豆浆含大量食物纤维,本身带有少许甜味,可令味道更美。

　　饮食注意: 1.可可豆浆可替代早餐,无须再进食其他食物。

　　2.晚餐只喝1杯可可豆浆,再搭配一个水分多,糖分少的水果。

　　②可可粉+龟苓膏减肥

　　材料:可可粉、原味龟苓膏1盒

　　做法:在龟苓膏中加入1勺可可粉,切块后即食。

　　吃法:早中晚餐前各1盒,连续2-3周,效果逐渐明显。

　　功效:可利尿,排除肠道长期堆积的毒素,达到轻松瘦腰腹的效果。

　　饮食注意: 1.可可龟苓膏可替代早餐。

　　2.上午10点和下午4点食用效果也不错。

　　③可可粉+莲心减肥法

　　材料:莲心、可可粉

　　做法:把10克莲心加入沸水冲泡,10分钟后加入可可粉1勺,搅拌均匀即可食用。

　　吃法:于早中晚餐前1杯,连续3周以上。

　　功效:莲心清火,可可利水,特别适用于顽固性、燥热型肥胖体质。

　　PS:莲心中药店有售,可可粉在超市有。

　　饮食注意: 1.采用此方法减肥时,每餐进食量为平常的1/3。

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