金樱子的食用方法 金樱子的功效与作用
金樱子的食用方法有哪些大家知道吗?金樱子是一种植物，在农村随处可见，容易粘到人的身上，其实金樱子是有很多的作用的，而且还可以食用，下面我们就来了解一下。
金樱子的食用方法
金樱子的功效与作用
1、抗菌消炎
近年来研究发现，金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等，可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。
2、固精缩尿，涩肠止泻
金樱子中含有大量的酸性物质、皂成等，既能固精室防止男子遗精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。
3、止咳平喘，抗痉挛
金樱子具有止咳平喘的作用，而现代科学又表明，金樱子还可以防止胃肠以及气管的痉挛。
4、缩尿止遗
金樱子中含有大量的酸性物质和皂甙，具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。
5、降血脂
金樱子中含有脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。
金樱子营养成份
金樱子果实风味独特，有蜂蜜味和幽香，其营养极丰富，内含糖(主要是果糖等还原糖)、柠檬酸、苹果酸、鞣质、维生素、20余种氨基酸，18种矿物元素以及树脂、皂甙等成份，尤以维生素C和还原糖含量较高。
据测定，每100g鲜金樱子果肉含维生素C1009mg，含量仅次于刺梨，是鲜枣的2倍，弥猴桃的10倍，柑桔的30倍。其次，金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。
金樱子的食用方法
以上就是小编为大家介绍的有关于金樱子的功效与作用，相信大家对于金樱子也是有了一定的了解，也知道了金樱子是一种很不错的中草药。既然不错，那我们就再来看一下金樱子的食用方法吧。
1、金樱子黑豆酒
材料：米酒120克，黑豆60克，金樱子30克，鸡蛋两个。
做法
将金樱子、黑豆、鸡蛋置沙锅中，加清水适量，用文火煮至鸡蛋熟后，取出鸡蛋去壳，再加入煮10——20分钟即可。服时加米酒，吃蛋饮酒，每天3次。
功效：养血温经，主治舌质淡而苔薄白、大便稀溏、小便清长、腰酸无力、小腹绵绵作痛。
金樱子的食用方法
2、樱子鲫鱼瘦肉汤
材料：500g鲫鱼、200g猪扒肉、80g金樱子、适量盐、适量红枣、适量油。
做法
1、金樱子，红枣，先浸泡下
2、鲫鱼先用厨房纸擦干水，油烧热放入鲫鱼小火煎一面
3、一面煎好后翻另一面继续小火慢煎
4、煎好的鲫鱼，多余的油倒出来，加开水，煮滚
5、换成煲汤的汤锅，放入猪扒肉
6、煲两个小时后，关火加盐调味
功效：金樱子有固精缩尿，涩肠止泻，鲫鱼益气健脾，一起煲汤的作用补肾固涩。
主治
1.用于肾虚不固、膀胱失约所致的遗精、滑精、遗尿、尿频、带下等。
2.用于久泻久痢。
禁忌：有实火、邪热者忌服。
3、金樱子糯米粥
材料：糯米100克，金樱子30克、蜂蜜适量。
做法
1.金樱子剖开取仁，洗净、捣碎;糯米淘洗干净，放入清水中浸泡24小时，捞出沥干备用。
2.锅点火，加入适量清水，先下入金樱子煮约20分钟，过滤去渣，再放入糯米用旺火煮沸，然后改用小火续煮至粥将成，再加入蜂蜜调好口味，即可出锅装碗。
功效：固精涩肠，缩尿止泻。
4、金樱子粥
材料：金樱子，水，粳米。
制法
每次取金樱子10~15克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣取汁，入粳米或糯米100克，再加水600毫升，煮成稀粥。每早晚温热服食，5--7天为一疗程。
提示：本粥在病人感冒期间或发热时不宜食用。
5、金樱子五苓粥
材料：金樱子30 克，五味子10 克，茯苓粉30 克，粳米500 克、白糖适量。
制法
先将金樱子、五味子共煮，取浓汁200 克，茯苓粉加粳米煮粥，粥成后加药汁，拌匀煮开加白糖适量，温服。
功效：健脾补肾的功效。适用于脾虚弱的慢性腹泻、滑精、遗尿、小便频数等病症。
禁忌：有实火、邪热者忌食。
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