不知道吃货朋友们有没有吃过这个蒸蛋糕,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。据说这蛋糕的味道还不错哦,如果你也想吃的话,就赶紧动手制作吧。
把蛋糕粉放入溶器里加入2个鸡蛋开始打发至无干粉状态,然后快速打发8分钟左右
加入植物油或色拉油打发均匀即可
准备一个厨房称
因为不知道你们准备的模具多大,毎个马芬杯20克即可
放入烧开水的蒸锅内,转500的小火盖上蒸20分钟即可
完成了
烹饪技巧
因为我没有准备其它东西,放点蓝莓汁或瓜子仁一起蒸更好吃