阿胶固元膏，中国传统糕类药膳之一。因类似于糕点，故也可称为阿胶固元糕，具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效，系中医治疗血虚的首选之品。
阿胶固元膏用于气血两虚，头晕目眩，心悸失眠，食欲不振及贫血。阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
基本信息
药品名称
阿胶固元膏
别名
阿胶固元糕
是否处方药
非处方药
主要适用症
面无血色
用法用量
一次一片
主料
阿胶
主要辅料
核桃，芝麻，冰糖，黄酒，
目录
1适用人群
2食材明细
3做法
4小贴士
5食用方法
适用人群
1.手脚冰凉:气血不足，体质虚弱，手脚发凉。
2.面无血色:脸色发白、发黄，黯淡无光。
3.失眠憔悴:失眠、多梦，睡眠质量不高。
4.衰老加速:长期缺血导致机体功能衰退，免疫力下降。
5.更年期妇女:补血，调经，安神
食材明细
阿胶500克
冰糖500克
红枣200克
核桃500克
芝麻500克
枸杞75克
黄酒500克
香油20克
做法
1将阿胶和冰糖敲碎 打成粉末备用。
2锅内加黄酒加热 黄酒煮沸后将阿胶和冰糖粉末倒入锅内搅拌均匀。
3将去核红枣放入锅内煮30分钟，把阿胶充分的煮进红枣里，红枣煮的很饱满呈圆形时即可。
4把核桃、芝麻、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。
5把锅内的食材盛在一个内壁抹了香油的容器里压实。
6自然晾干后(大约10小时完全干透)，即可切片食用。
小贴士
制作固元膏的时候要特别注意的是，所有的器具、原料上都不可以沾水，沾水容易变质，也容易导致熬出来的胶结不成块。
食用方法
1、体质虚弱者可以一日两次，一次一片;
2、小孩(建议三岁以上)临睡前吃小半片
3、睡眠不好的人晚上泡脚后吃一片，有利于睡眠;
4、日常保养者每天早上服用一片。
