笋烧肉

笋烧肉

工艺烧
口味咸鲜味
难度
初级入门
烹饪时间
< 60分钟

主料

笋(3节)
五花肉(400克)

辅料

料酒(6克)
老抽(5克)
大料(3克)
黄豆酱(5克)
油(适量)

相关词：笋五花肉

你吃过笋烧肉吗？将富含氨基酸的笋以及富含蛋白质的五花肉准备好，把五花肉煎两面金黄加入调味料和清水放入笋片，炖至收汁即可。

1.

猪肉过一下水

2.

锅里加入油加入猪肉煎

3.

煎两面金黄

4.

在加入老抽

5.

炒至上色

6.

加入一勺子黄豆酱

7.

炒匀加入清水

8.

加入大料大火煮开转小火

9.

笋去皮

10.

炖半小时加入笋

11.

在加入盐

12.

炖至收汁

13.

装盘

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