乳鸽的功效 被大家称为“动物人参”的补品
乳鸽是我们在饭店吃饭经常点的一道美味佳肴,香脆肉滑,每个都爱不释手。我们都知道它很好吃,但其实它的功效也是十分多的。接下来,让我们来讲解一下乳鸽的功效。
乳鸽的功效
被人称为“动物人参”
乳鸽,又称为白凤,有称鹁鸽、家鸽,它属于鸟类,乳鸽的祖先是野生原鸽。乳鸽的营养价值极高,它是名贵的美味佳肴之一,还是高级滋补上等佳品。乳鸽肉为低脂肪、高蛋白食品,蛋白的含量大约为24.47%,超过我们平时吃的猪、鸭、兔、鸡、牛、羊、鵝和狗等肉食类,乳鸽中所含的蛋白质中很多我们人体的必需氨基酸,而且非常有助于消化吸收。乳鸽还被人称为“动物人参”。
乳鸽的营养价值非常丰富。乳鸽肝里面含有上好的胆素,可以有效的帮助我们人体很好地利用胆固醇,从而预防动脉硬化。在民间大家都称乳鸽子"甜血动物",要是贫血的人食用后非常有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可以和鹿茸中的软骨素相比哦,经常食用乳鸽,对增强度肤弹性,改善皮肤细胞活力,改善血液循环,面色红润有着显著的功效。
乳鸽的功效
益气补血、补肝壮肾
乳鸽肉中还富含了大量的泛酸,对白发、脱发和未毛先衰等有着非常好的治疗效果。乳鸽中含大量的精氨酸和支链氨基酸,可促进我们体内蛋白质的合成,加快伤口愈合。因此,做过手术后的患者食用乳鸽,对伤口的恢复有着非常大的帮助。乳鸽的营养价值极高,在中医们认为,乳鸽肉容易消化,还具有滋补益气、祛风解毒的功效,对血虚闭经、记亿衰退、病后体弱、头晕神疲有着非常好的补益和治疗作用。
乳鸽营养价值不但丰富,而且还具有一定的保健功效,能够预防多种疾病。从古到今,中医学中都认为乳鸽肉具有益气补血、补肝壮肾、生津止渴等多种功效。乳鸽还被现代医学认为鸽肉具有生机活力,增强记忆力,壮体补肾,美容养颜,健脑补神,降低血压,调整人体血糖,皮肤洁白细嫩,延年益寿的作用。
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