科普知识 香菜根的功效和作用都有哪些

　　相信香菜这道素菜大家并不陌生，有时候煲汤的时候要用他来提味，有人打火锅的时候必备这一道青菜。但是有些人又不是很喜欢他的味道，下面就为大家介绍香菜根的功效和作用都有哪些。

　　1、香菜根的功效与作用之去腥

　　香菜根茎是一种不错的食材,在处理牛肉或者海鲜等味道重的菜肴时,可以提前将香菜根放到臼中捣碎,用香菜根来腌制,菜肴的味道更加自然,肉或海鲜的异味也能去除不少。

香菜根的功效

　　2、香菜根的功效与作用之健脾胃

　　香菜根有健脾胃的作用,小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱而导致的发烧反复,因此喝香菜根汁可达到“双管齐下”的效果。

　　3、香菜根的功效与作用之治疗荨麻疹

　　香菜根提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,香菜根特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。

　　4、香菜根的功效与作用之促消化

　　香菜根具和胃调中的功效,是因香菜根辛香升散,能促进胃肠蠕动,香菜根具有开胃促进肠胃消化的作用。

香菜根的功效

　　5、香菜根的功效与作用之促进血液循环

　　香菜中所含沉香油酸、苹果酸钾等能促进血液循环, 并有改善心肌的收缩能力及利尿作用,在利尿通便的同时还具有调节血糖平衡的作用。

　　介绍完香菜根的功效和作用都有哪些。大家肯定觉得他是一道非常时候全家一起食用的菜，愿大家每天都有一个好心情。