蒸螃蟹的做法 为你推荐两种家常做法
2018-03-24 点击：144
螃蟹不仅美味可口，而且营养丰富，螃蟹含有很高的营养价值，那么蒸螃蟹的做法大家知道吗?别着急，下文是小编为大家搜集的相关介绍，希望对你了解这方面内容有所帮助。
蒸螃蟹的做法
蒸螃蟹的做法
1、把螃蟹背朝下铺在盘子里，把盐、味精、姜末均匀的撒在螃蟹上面。
2、烧上水，先用大火蒸5分钟，再改小火蒸10分钟，一般蒸20分钟左右就够了。(因为螃蟹是吃腐烂的东西，所以要蒸15分钟才能比较完全的杀菌)
3、在蒸螃蟹的时候调蘸得螃蟹汁，我一般都是用水兑过的醋，加入2、3滴海鲜酱油(普通酱油也可以)。然后挤点姜汁、蒜汁进去。
蒸螃蟹的做法
清蒸湖蟹做法
1、螃蟹小心冲洗干净，放入大盘中，用重一些的盘子压住，冷水上锅蒸，水开后，转中火蒸25分钟左右;
2、如上图所示，取生姜一小块，切成片，再切成丝，最后切成极为细小的姜末;
3、取一碗，放入姜末，调入7汤匙米醋，2汤匙白糖搅匀即可。
结语：上文是关于蒸螃蟹的做法，相信大家都有了一定的了解，想要了解更多的相关介绍，请继续关注我们的网站内容吧!
