牛肉汉堡包的做法 以及食用须知

　　想自己做一个好吃的牛肉汉堡包吗?其实也不是什么很难的事情，因为有小编在，小编会教你啊，如果你也很感兴趣的话，下面我们一起来看看牛肉汉堡包的做法以及相关资料。

牛肉汉堡包的做法

　　牛肉汉堡包的做法

　　所需食材

　　牛肉馅250克 洋葱1/4个 胡萝卜1根 鸡蛋1个面包屑100克 料酒2汤匙(30ml)生抽2汤匙(30ml)蚝油2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)黑胡椒粉1/4茶匙(约1克)鸡精1茶匙(5克)香油1汤匙(15ml)

　　制作

　　1)将肉馅倒入容器中，加入鸡蛋，料酒，生抽，蚝油，盐，黑胡椒粉，鸡精和香油，搅拌均匀。

　　2)加入擦成丝的胡萝卜和切碎的洋葱，把面包屑倒入，用手将这三样东西与肉馅抓拌均匀。用手将馅料做成直径约8厘米长，1厘米厚的肉饼。

　　3)平底锅中倒入油，大火加热至7成热时，将肉饼放入锅中，改成中火，双面煎成金黄色即可。

牛肉汉堡包的做法

　　4)将汉堡面包打开，放一片生菜，一片奶酪，放入煎好的肉饼，再切一片西红柿(去掉汤汁)放在上面，最后将汉堡面包的另一片盖上即可。

　　食用须知

　　牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

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