油炸丸子的做法 以及它的营养价值

　　猪肉看似很普通的食材，但是只要你们懂得烹饪，还是会做出很多好吃的美食，比如说油炸丸子，如果你也很感兴趣的话，下面我们一起来看看油炸丸子的做法以及相关资料。

油炸丸子的做法

　　油炸丸子的做法

　　1.猪肉洗净，切成小块

　　2.放入葱姜末、花椒粉、五香粉、生抽、盐、香油、味精腌制十分钟左右

　　3.把腌制好的猪肉剁成泥

　　4.手洗干净，把肉泥依次搓成大小均匀的小丸子

　　5.取一个小盆，打入三个鸡蛋

　　6.稍微加点水搅匀，放入面粉

　　7.鸡蛋和面粉打成面糊

　　8.把丸子放入面糊中，让每个丸子都均匀地沾满面糊

　　9.锅内加入花生油，烧制八成热

　　10.开始下入丸子，中火炸制丸子变成金黄色就好了

　　11.捞出、控油，盛盘即可。

油炸丸子的做法

　　油炸丸子

　　油炸丸子是一道老少咸宜的家常美食，制作原料主要有猪肉、酱油、生姜等。肉泥里面也可以加入适量的蔬菜，这样炸出的丸子口感松软。

　　绞肉机绞出的肉泥没有香味;剁丸子时所加的材料必须要全。炸丸子时注意火候，大火加热油，转中火炸丸子，不然大火炸出的丸子外面糊了里面还不熟，这个是做油炸丸子的技巧。

　　营养价值

　　油炸丸子要注意，肉泥一定手工做，绞肉机绞出的肉泥没有香味;剁丸子时所加的材料必须要全。

　　炸丸子时注意火候，大火加热油，转中火炸丸子，不然大火炸出的丸子外面糊了里面还不熟，这个是做油炸丸子的技巧。

　　肉泥里面也可以加入适量的蔬菜，这样炸出的丸子口感松软。

　　这道菜一定要其味道掌握好，第一次做都可能会把味道做的很咸。

　　上面文章为你讲解的关于油炸丸子的做法的相关资料，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关信息，敬请关注我们的网站!