田鸡的营养价值 田鸡是青蛙吗
很多人都搞不清楚田鸡到底是不是青蛙,虽然在外形上田鸡和青蛙非常相似,但是田鸡并不是青蛙。今天我们就一起来详细的了解下田鸡的营养价值与功效分别有哪些。
田鸡的营养价值
田鸡的营养价值
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒,是大补元气治脾虚的营养食品,可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢,适宜于低蛋白血症,精力不足,产生缺乳,肝硬化腹水和神经衰弱者食用。
田鸡的功效与作用
补钙
田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷,有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。
保健美容
所含维生素E和锌、硒等微量元素,能延缓机体衰老,润泽肌肤,防癌抗癌。
田鸡的营养价值
补虚
蛙肉是大补元气治脾虚的营养食品。可以治阴虚牙痛,腰痛及久痢。
田鸡是青蛙吗
田鸡在真正意义上来说并不是青蛙,田鸡它的肉像鸡肉一样细嫩,而且田鸡所富含的营养是非常丰富的,比如说含有蛋白质、矿物质等,由于田鸡的肉比较的鲜美,所以很多人都喜欢吃田鸡。关于田鸡的叫法是有很多的,其中一种叫法就是青蛙,但是田鸡并不是青蛙。
虎纹蛙才是真正意义上的田鸡,黑斑蛙才是青蛙。这是娃类的区别和分类,由于黑斑蛙和虎纹蛙如果不仔细区分很难观察清楚,同时二者也有些相仿,于是田鸡在南方人中也就成了对青蛙的称呼。
以上就是关于田鸡的营养价值的详细介绍,现在大家知道田鸡和青蛙的区别有哪些了吧,田鸡一定要做熟以后才可以食用。