西瓜子的营养价值有哪些 吃西瓜子的好处介绍

　　随着人们生活不断提高，坚果也毫无疑问成了许多人们养生的一道食品，那么西瓜子的营养价值有哪些呢?吃西瓜子又有什么好处?以下是小编搜索到的相关内容，希望对你有所帮助。

西瓜子的营养价值

　　吃西瓜子的好处

　　1、止咳化痰

　　西瓜子也属于中药，有清肺化痰的功效，对咳嗽痰多和咯血等症均有良好的辅助效果。

　　2、润澶通便

　　西瓜子中含有较多的油脂成分，食用有润澶作用，对老年人和孕妇等患有习惯性便秘的人十分适合，能促进排便。

　　3、开胃健食

　　西瓜子在经过加工之后，香味浓郁，食用能起到开胃效果，部分人食欲不佳，在饭前适当食用西瓜子，增加食欲，促进进食。

　　4、增强免疫力

　　西瓜子和瓜子一样，除了含有较多的油脂外，还含有较多的蛋白质，食用后能分解为多种氨基酸，促进机体内蛋白质的合成，增强人免疫功能，预防疾病。

　　5、保护心血管系统

　　西瓜子中含有较多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸和血管内的胆固醇有优先结合的效果，降低血管内低密度胆固醇的形成，抑制血栓形成，有防血脂，降血压的作用，适合老年人食用。

西瓜子的营养价值

　　西瓜子的营养价值

　　1、炒西瓜子含有多种维生素，不过维生素的含量很低。

　　2、西瓜子含有脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素。

　　3、西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、α-氨基-β-(吡唑基-N)丙酸。又含尿素酶、α-半乳糖甙酶、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。

　　4、西瓜子营养素含量(每100克)：热量(大卡)573.00;碳水化合物(克)14.20;脂肪(克)44.80;蛋白质(克)32.70;纤维素(克)4.50;维生素E(毫克)1.23;硫胺素(毫克)0.04;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)3.40;镁(毫克)448.00;钙(毫克)28.00;铁(毫克)8.20;锌(毫克)6.76;铜(毫克)1.82;锰(毫克)1.82;钾(毫克)612.00;磷(毫克)765.00;钠(毫克)187.70;硒(微克)23.44。

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