火龙果营养价值 如何挑选优质的火龙果

2017-10-27 点击:130

  火龙果因为外形比较像蛟龙的外鳞而得名,常见的火龙果都是白心的,现在也有红心的火龙果了。你知道火龙果营养价值和功效有哪些吗?如何才能挑选出优质的火龙果呢?

火龙果营养价值

火龙果营养价值

  火龙果的营养价值

  火龙果富含丰富的膳食纤维、白蛋白、维生素B族、维生素C。还富含花青素等植物化学物质。火龙果中富含丰富的钾、铁、镁等矿物质。

  火龙果的功效

  1 减肥的功效

  火龙果富含丰富的膳食纤维,每100g火龙果中含膳食纤维1.9克。膳食纤维既能增加人的饱腹感,又能包裹肠胃中的食物,减少人体对脂肪的吸收,从而达到控制体重的目的。还能很好的排除宿便。

  2 排除水肿的功效

  火龙果中每100含钾350毫克。钾能排除体内多余的钠和水分,避免因体内水分、盐分过多而造成的肥胖。

  3 抵抗自由基,预防癌症功效

  火龙果中富含的花青素具有很强的抗氧化性,能有效抵抗自由基,预防癌症、心血管疾病、老年痴呆以及白内障等疾病。

  4 具有排毒、解毒的功效

  火龙果中富含白蛋白,白蛋白可自动与人体内的重金属毒素结合,并将其排出体外,有排毒、解毒的作用,还对胃壁有一定的保护作用。

火龙果营养价值

火龙果营养价值

  5 具有美白的功效

  火龙果中富含维生素C,有很好的美白肌肤的效果。

  如何挑选优质的火龙果?

  首先掂重:把火龙果放在手上掂下重量,一般的火龙果都要在500g以上,最重的会在1500g。同样体积的火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果是应该用手掂掂其重量,选择越重的越好。

  其次看色:火龙果的颜色应该是外观光泽亮丽、果肉饱满、颜色紫红的为佳。尤其表面红的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变成枯黄,就表示已经不新鲜了。

  最后手压:应选择有弹性的火龙果,过熟的火龙果用手轻压,如果会软软的,切开后可能会有爆浆的危险,而且不好吃。

  以上就是关于火龙果营养价值的详细介绍,网络上面还有火龙果种子的种植方法,爱吃火龙果的朋友可以自己实验一下。

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