油茶面热量 油茶面的做法
油茶面热量是多少大家知道吗?油茶面其实就是我们日常生活中经常吃到的炒面，制作过程就是把面放在锅里使劲炒一下，然后用说冲泡着喝，下面我们就来了解一下。
油茶面热量
油茶面热量
如果的社会节奏是非常的快的，很多人早上都不能好好的吃顿早餐，于是很多的便捷的食物就成了我们的早餐，比如牛奶，面包等。但是有没有喝油茶面呢?根据相关调查喜欢喝油茶面的人是非常的多的，也是很多早餐中的一种，但是想要瘦身的姑娘们想知道油茶面的热量是多少?
油茶面里面黑米、面粉、五谷等元素，含有这些食物的油茶面到底含有什么功效，含有多少热量呢?炒面(粉)是用植物或者动物的油脂将小麦、糜子、青稞等面粉炒熟，这样在食用的时候用热的汤水一冲或搅拌就可以食用。朝鲜战争时期，中国人民志愿军的战士在供给不足时吃的“一把炒面一把雪”指的是这种炒面。
京津地区，有一种食物叫做油茶面，是把小麦粉等用植物油炒至金黄，食用时先加少量水搅拌成糊状，再用开水冲开。讲究的可以加入各种添加料，如白糖、蜜饯(杏干、葡萄干等)、核桃仁、芝麻、瓜子、等等。 用糜子面制作的类似食物称为“茶汤”。
在我国的山西、内蒙古的部分地区，炒面主要是用莜面炒出来的，然而莜面的热量是比小麦面粉热量高的。
北方回民的茶汤是用牛骨髓的油炒出来的，更香，但热量高。
藏族人吃的糌粑是把青稞谷粒磨粉炒熟，食用时加酥油茶或清茶用手捏成坨。
面茶与茶汤的区别：茶汤是用熟糜子面开水冲制而成，加入红糖、白糖、青丝红丝、果脯、果仁等，为甜品;面茶用生糜子面熬制成粥状，撒上芝麻盐与麻酱后食用。
喝一碗油茶面，不仅能够填饱我们的肚子暖和了身体，里面还有家乡的闻到，这就是很多人喜欢油茶面的原因，先不要它的热量是多少，它是非常好吃的美食。
油茶面的做法
虽然说油茶面很常见，但是还有很多人不知道要怎么制作这道菜，都是在想吃的时候去饭店点一份，其实油茶面制作并没有想象中的那么难，相信您看完下面的介绍就应该知道油茶面应该怎么制作了。
食材：小麦面粉、 黑芝麻、白芝麻、核桃、南瓜子仁、牛油、白砂糖、糖桂花
油茶面热量
制作步骤
1. 在锅内放入面粉，用微火搅炒约10余分钟;
2. 待面粉呈现麦黄色时即熟;
3. 取出过细箩，仍放回原锅中;
4. 另起锅放入牛骨髓油，用旺火烧到油将冒烟时，立即倒入熟炒面里搅拌均匀，待用;
5. 将黑、白芝麻用微火炒出香味;
6. 核桃仁炒熟去皮，剁成细末;
7. 连同瓜子仁一起倒入炒面中，即成油炒面;
8. 吃时将油炒面分盛10个碗内，用沸水冲搅成稠糊状;
9. 然后各放上适量的白糖和糖桂花汁搅匀，即成。
做法提示
1. 本品为北京小吃，回民风味，系由熟炒面拌牛骨髓油用沸水冲制而成，呈稠糊状，质地细腻，甜润中带有浓郁的酥油香气，宜于老人食用;
2. 除用牛骨髓油外，还可用奶油用芝麻油;
3. 若成咸味的也很好吃，风味不逊。
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