乌龙茶的种类 主要分为这4大类

　　不知道大家平时都喜欢喝什么茶呢?你们有没有喝过这个乌龙茶呢?其实乌龙茶是不单止一种的，如果你也想知道的话，下面我们一起来看看乌龙茶的种类以及相关知识点。

乌龙茶的种类

　　乌龙茶的种类

　　1、闽北乌龙茶

　　产地包括崇安(除武夷山外)，建瓯，建阳，水吉等地。

　　闽北水仙：闽北乌龙茶中的主产品。

　　闽北乌龙：外形条索紧细重实，叶端扭曲，叶底柔软，肥厚匀整，绿叶红边。

　　白毛猴：又称“白绿”，是政和县的传统名茶。

　　2、闽南乌龙茶

　　安溪铁观音：既是茶名，又是茶树品种名，因身骨沉重如铁，形美似观音而得名，是福建乌龙茶的种类中的极品。

　　安溪黄金桂：又名“透天香”，以奇异高香而得名。

　　永春佛手：主产永春县，是福建乌龙茶中具有独特风味的名茶之一。

　　安溪色种：组成色种的乌龙茶品种主要有本山，水仙，奇兰，梅占等等。

　　3、广东乌龙茶

　　广东乌龙茶的加工方法源于福建武夷山，因此，其风格流派与武夷岩茶有些相似，外形呈条形。

　　凤凰水仙：产要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

　　凤凰单枞：是以凤凰水仙的茶树品质值株中选育出来的优异单株，其采制比凤凰水仙精细，是广东乌龙茶中的极品之一。

　　浪菜：采摘多为白叶水仙种，叶色浅绿或呈黄绿色。

　　岭头单枞：又称白叶单枞。

　　石古坪乌龙：以潮安石古坪采制的品质最优。

　　4、台湾乌龙茶

　　产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市，是台湾最早生产的茶类。

乌龙茶的种类

　　文山包种：又名“清茶”，是台湾乌龙茶中发酵程度最轻的清香型绿色乌龙茶。

　　冻顶乌龙茶：被誉为台湾乌龙茶中的极品，它属于发酵极轻的包种茶类，在风格上与文山包种相似。

　　台湾高山茶：台湾高山茶是指生产在海拔800米以上高山区的茶叶，产地主要分布在阿里山，玉山，雪山，中央山，台东山等山区。

　　木栅铁观音：产于台湾省台北市木栅区。

　　白毫乌龙：又名“膨风茶”，“香槟乌龙”“东方美人”，为台湾乌龙茶中发酵程度最重的一种。

　　乌龙茶的产区分布

　　广东：主要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

　　闽北：产地包括崇安(除武夷山外)、建瓯、建阳、水吉等地。

　　闽南：主要厂区是福建安溪县。

　　台湾：产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市，是台湾最早生产的茶的地区。

　　乌龙茶的简介

　　乌龙茶(oolong tea)，亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。

　　上面文章为你讲解的关于乌龙茶的种类的知识点，希望可以帮助到有兴趣的朋友们，如果还想了解更多的相关知识点，敬请关注我们的网站!