碳水化合物减肥有效吗 碳水化合物是什么
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组合而成，碳水化合物减肥有效吗?其实碳水化合物也是可以起到减肥的功效的?下面小编给大家整理的关于碳水化合物减肥的相关内容，希望能够对大家有所帮助!
碳水化合物减肥
碳水化合物减肥有效吗
碳水化合物减肥又称阿特金斯减肥法、阿特金斯健康饮食法，也被称作食肉减肥法，是美国医生罗伯特·阿特金斯(RobertAtkins)创造的健康饮食方法，其要求严格限制碳水化合物的摄入，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉类、高糖分的食品，而多吃鱼虾蟹肉。其核心是控制碳水化合物的摄入量，从而将人体从消耗碳水化合物的代谢转化成以消耗脂肪为主的代谢模式。这种减肥法曾经颇受争议，但美国医学会和新英格兰医学杂志的证据表明，低碳减肥法有着良好的效果。
据国外媒体报道，低碳水化合物饮食不仅有助于减肥，还可能具有其它方面的健康益处。最新研究表明，低碳水化合物饮食的作用与减肥药奥利司他一样，可以帮助超重和肥胖人群减肥，不仅如此，坚持低碳水化合物饮食习惯的人的血压还降至健康水平。
碳水化合物减肥
碳水化合物是什么
碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质。
糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。例如：肝脏中的肝素有抗凝血作用;血型中的糖与免疫活性有关。此外，核酸的组成成分中也含有糖类化合物——核糖和脱氧核糖。因此，糖类化合物对医学来说，具有更重要的意义。
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