酸辣开胃的泰式清蒸白虾是以含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白,对提高运动耐力也很有价值的虾为主要食材,将虾洗净加两片柠檬后放入烤箱,之后将调好的调味料淋在虾上即可。
将江白虾洗净
洒上适量的盐,倒入适量的料酒,拌匀调料
将江白虾均匀铺在烤盘上,加两片柠檬后放入烤箱
选择高温蒸汽模式180℃蒸10分钟
制作调味料,柠檬半个挤汁,红辣椒一个切丁,大蒜三瓣切碎,芹菜小段切碎,再倒入料酒适量,雨露10毫升,香油适量,砂糖适量,拌匀
将调味料洒在蒸好江白虾上
烹饪技巧
选择新鲜的食材呀,根据自己的口味调整调味料哦