粉尘鸭

粉尘鸭

主料
  • 鸭(半只)
辅料
  • 生姜(二两)
  • 大葱头(二个)
  • 薄荷叶(适量)
  • 黄酒(2两)
  • 大蒜(四个)
  • 麦芽糖浆(适量)
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你吃过粉尘鸭吗?将鲜美的鸭肉准备好后煮熟捞起后凉干放凉,把配料炒香后放入鸭肉加以调味料翻炒均匀,即可出锅。

1.

冷水煮开加小少量的盐

2.

凉干放凉

3.

下油炸配料

4.

少量油炸金黄色

5.

加水过鸭,加黄酒,生抽

6.

加薄荷叶

7.

加上炸香的配料

8.

出锅

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