大家平常都喜欢吃什么小吃呢？有没有吃过这个上岗子面茶，上岗子面茶是天津的一道特色传统小吃，以糜子面、麻仁、麻酱、香油炒制而成，加白糖，沸水冲食。据说有很多人都觉得这小吃还不错哦，你赶紧试一下呗！
1.将糜子面以2/3，玉米面以1/3的比例搭配，做为混合面。
2.将芝麻直接下锅，小火炒并不断翻动。
3.当芝麻炒成金黄色的时。
4.撒上盐，搅拌均匀后，盛出备用。
5.用植物油调芝麻酱，这样调出的酱格外爽滑香浓。
6.把混合面调成面糊，加入适量水，搅拌成糊状。
7.面糊调稀，这样下锅后就不易结疙瘩。
8.煮锅加适量水烧开，放入面糊，并用勺不停的搅拌，煮成粥。
9.将炒好的芝麻撒在粥面上,芝麻要将粥面全盖满。
10.再浇上适量调制好的芝麻酱即可享用做好的天津面茶了。
