梨片炒肉

梨片炒肉

主料
  • 梨(一个)
  • 里脊肉(300克)
  • 番茄酱(2大勺)
辅料
  • 白糖(1茶匙)
  • 胡椒粉(适量)
  • 盐(少许)
  • 淀粉(1瓢羹)
  • 料酒(1瓢羹)
相关词: 里脊肉 番茄酱

不知道大家有没有吃过用水果做的菜肴?比如说梨片炒肉,梨味甘微酸、性凉,入肺、胃经;具有生津、润燥、清热、化痰,解酒的作用;和猪肉一起翻炒,简直是美味至极了!

里脊肉洗净切片,加入盐,胡椒粉,料酒腌制5分钟

梨去皮切片

糖,淀粉,清水,番茄酱放入碗中,搅拌均匀成番茄酱,

青豆汆水煮熟

肉片放油锅中煸炒变色后盛出,

锅中倒入少许油,放入番茄酱小火炒至浓稠倒入肉片,待均匀裹上酱汁

倒入梨片

放入青豆快速翻炒即可出锅

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