紫菜鹌鹑蛋香葱饼的做法大家了解过吗?我们都知道,鹌鹑蛋的营养比鸡蛋要丰富百倍,含有丰富蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养成分。用它来煎饼,别有一翻风味哦!
1.
取一个稍大一点的盆,把所有鹌鹑蛋磕入碗中;
2.
香葱洗净,切很小很小的段;
3.
紫菜用冷水发泡后,剁碎;
4.
香葱、紫菜倒入装鹌鹑蛋的盆中,充分搅拌;
5.
往搅拌好的蛋液中加入面粉和盐;
6.
充分搅拌步聚5种材料,至面粉无颗粒;
7.
不粘锅洗净,至火上;
8.
待锅八成热后倒入适量面糊,拿起锅子,旋转至均匀,等其慢慢凝固;
9.
煎另一面至金黄,就好了
烹饪技巧
一口好锅是成就不道菜的关键,请用不粘锅。