你平时在家有没有做菜的习惯呢？你可以尝试一下这个牛肉炖土豆，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。而且这道菜的做法也很简单，零厨艺也会哦！
牛肉切成1.5*1.5的小块
土豆胡萝卜切成小块
葱姜蒜切好备用
牛肉姜水下锅焯
放入葱姜八角与少许老抽
焯的过程中捞掉沫子，使煮牛肉的汤清澈
焯好牛肉备用 牛肉汤备用
锅内放少许油 待油热放入葱姜蒜八角煸炒 放入少许糖 糖化后放入牛肉继续煸炒，放入酱油以及十三香 加入水 三倍牛肉的水 炖牛肉
牛肉煮到剩一杯半水后放入土豆 胡萝卜 以及盐继续炖十分钟左右
干锅后放入鸡精出锅
