昂刺鱼豆腐汤

昂刺鱼豆腐汤

工艺煮
口味鱼香味
难度
初级入门
烹饪时间
< 15分钟

主料

昂刺鱼(2条)
豆腐(内酯)(1盒)

辅料

海盐(少许)
香葱(2根)
红枣(2个)
葵花籽油(2勺)
枸杞(5个)
生姜(3片)
料酒(2勺)
金针菇(一小把)

相关词：昂刺鱼豆腐(内酯)

昂刺鱼豆腐汤是餐桌上常见的菜品之一，主要以含胆固醇的昂刺鱼为主，将所有材料准备好后，用水没过已经煸炒过的鱼，把切好的豆腐块以及辅料下锅炖到汤变白即可。

1.

各种主配料准备

2.

生姜切碎

3.

油锅煸生姜

4.

鱼下锅煸炒

5.

水放以超过覆盖鱼为准！

6.

小技巧打开一角反面拍打然后切豆腐块

7.

豆腐块

8.

红枣、金针菇、枸杞等辅料下锅

9.

豆腐下锅等鱼汤颜色变白加少许盐即可！

10.

出锅