香芹炒番茄

香芹炒番茄

主料
  • 芹菜(200克)
  • 番茄(150克)
辅料
  • 葱花(少量)
  • 蒜末(少量)
  • 酱油(1勺)
  • 耗油(1勺)
  • 糖(1小勺)
  • 花椒粉(1小勺)
相关词: 芹菜 番茄

香芹炒番茄是以具有镇静安神、利尿消肿、醒酒保胃的香芹为主要食材。将香芹洗净切段与酸甜可口的番茄一起翻炒,健康又美味。

1.

芹菜洗净切段儿。

2.

西红柿切小块儿。

3.

锅内加适量油,油7分热时放葱花蒜末,翻炒出香味。

4.

放芹菜西红柿继续翻炒,然后加入所有调料,中火翻炒至汤汁基本收干即可关火。

5.

盛出装盘。

烹饪技巧

1.如果嫌太素的童鞋可以加些肉丝,我想减肥,而且觉得这样做法口味非常好。
2.西红柿如果是太生的那种可以先炒一会儿再放入芹菜,西红柿炒到软软的出汤程度最好吃。

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