完达山维他豆奶粉
完达山维他豆奶粉的基本介绍
1.豆奶是在磨制豆浆的过程中进行了高温煮浆、高压均质等特殊工艺处理,去掉了大豆原有的豆腥味、苦涩味以及抗营养因子等,从而使豆奶变得清香可口。豆奶的营养价值完全可以与牛奶媲美。据测定,在l00g豆奶中各种营养的含量,分别为蛋白质3.2g、脂肪1.7g、糖类41g、钙27mg、维生素B1 0.05mg、维生素B20.06mg、铁2.5mg。
在豆奶的脂质中,亚油酸极为丰富且不含胆固醇,可防止心血管疾病发生。豆奶含有丰富的卵磷脂,可以清除血液中多余的固醇类,有“血管清道夫”的美称。豆奶比牛奶更容易消化。是老少皆宜的美味营养食品。
2.维维豆奶粉就是在这种前提下开发出来的一种新型固体饮料,它综合了大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻、香味浓郁、营养丰富、携带方便等特点。
完达山维他豆奶粉的功效与作用
由于维维采用了超微细化处理工艺,使大豆子叶能够进行全利用,而提高食用纤维的含量,使膳食纤维含量比同类产品高,对于防治成年人病(富贵病)有一定作用。大豆油脂中不饱和脂肪酸的含量高达80%左右,其中亚油酸是人体必需脂肪酸,起着重要作用。大豆中含有异黄酮、皂甙等,在降血脂、抗氧化、抗血栓、抗病毒等方面有较好的疗效。
完达山维他豆奶粉的营养价值
大豆蛋白质含量高达40%,居各种动、植物食品的前列。维维豆奶粉从一定程度上进行了动、植物蛋白的互补,促进人体营养成份达到了合理平衡。大豆中含有多种无机盐类,其钾、磷含量最高。还含有多种维生素如:VB1、VB2等。利用先进的生产工艺去除了大豆中许多不良因素。如:胰蛋白酶抑制素、凝血素等,另外经过多次脱腥工艺,提高了产品的质量。
完达山维他豆奶粉的食用禁忌
(1)豆奶含有植物雌激素,这可能会提升乳腺癌的风险。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨询医生奶能不能喝豆奶。(2)用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后,鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合,产生一种根本不能吸收的物质。
(3)加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后,会产生一种变性沉淀物,能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。
(4) 加蜂蜜。豆腐能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,二物同食,易致泄泻。同时,蜂蜜中的含多种酶类,豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后,不宜食蜂蜜,更不宜同食。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收
豆奶:降低心脏病风险。豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质。大豆能降低对心脏有害的LDL(低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂,从而降低心血管疾病的风险。如果你的食谱里用豆奶代替了牛奶,那么请选用加入了维生素A、D以及钙的加强型豆奶。
完达山维他豆奶粉的选购技巧
完达山维他豆奶粉的存储方式
完达山维他豆奶粉的烹饪技巧
宜与完达山维他豆奶粉搭配的食材
忌与完达山维他豆奶粉搭配的食材
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