香菇薏米滑鸡粥

香菇薏米滑鸡粥

  • 工艺
  • 口味
  • 难度
  • 烹饪时间
主料
  • 鸡肉(100克)
  • 大米(40克)
  • 薏米(30克)
  • 小米(30克)
辅料
  • 香菇(4个)
  • 香油(1小勺)
  • 盐(适量)
  • 葱(适量)
相关词: 鸡肉 大米 薏米 小米

夏天天气炎热,往往胃口不太好,试试这道清淡但不乏营养的咸味粥,鲜香而不腻。加了薏米还有健脾除湿的功效。全程用飞利浦 HD4568智芯回漩IH电饭煲操作,不必担心溢锅,熬出的粥鲜香软绵、入口即化、简单方便。

香菇薏米滑鸡粥#飞利浦智芯IH电饭煲#的做法图解1

  1. 准备食材

香菇薏米滑鸡粥#飞利浦智芯IH电饭煲#的做法图解2

  2. 鸡肉洗净切丁,用料酒、盐、淀粉腌一会

香菇薏米滑鸡粥#飞利浦智芯IH电饭煲#的做法图解3

  3. 香菇切丁,大米、薏米、小米洗净

香菇薏米滑鸡粥#飞利浦智芯IH电饭煲#的做法图解4

  4. 把三种米放入电饭煲中,放清水,放几滴香油

香菇薏米滑鸡粥#飞利浦智芯IH电饭煲#的做法图解5

  5. 轻触功能键,选特色菜单,再选煮粥,开始烹饪

香菇薏米滑鸡粥#飞利浦智芯IH电饭煲#的做法图解6

  6. 全程90分钟

香菇薏米滑鸡粥#飞利浦智芯IH电饭煲#的做法图解7

  7. 等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下,放点盐调味,继续煮。

香菇薏米滑鸡粥#飞利浦智芯IH电饭煲#的做法图解8

  8. 结束后会发出蜂鸣提醒,自动切换到保温状态。吃时撒上葱花即可。

香菇薏米滑鸡粥#飞利浦智芯IH电饭煲#的做法图解9

  9. 全新飞利浦电饭煲,独创 “智芯回旋” IH 专利技术 ,使熬出的粥特别软绵爽滑、鲜香浓稠,

烹饪技巧

粥不要煮的太咸,水量根据自己喜欢的厚薄程度。

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