卧鸡蛋的做法大家了解过吗？我们都知道，卧鸡蛋是一道以鸡蛋，食用油、味精、盐、葱花、胡椒粉为原料制成的东北菜，有滋阴润燥，养血发胎的功效。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴等。
取深一点的盘子，底少加一点水，撒点盐
打入鸡蛋
撒上胡椒粉
撒上葱碎，加入适量的豆油
入蒸锅
蒸15分钟
出锅。
烹饪技巧
用豆油蒸颜色比较漂亮
卧鸡蛋的做法大家了解过吗？我们都知道，卧鸡蛋是一道以鸡蛋，食用油、味精、盐、葱花、胡椒粉为原料制成的东北菜，有滋阴润燥，养血发胎的功效。主热病烦闷；燥咳声哑；目赤咽痛；胎动不安；产后口渴等。
取深一点的盘子，底少加一点水，撒点盐
打入鸡蛋
撒上胡椒粉
撒上葱碎，加入适量的豆油
入蒸锅
蒸15分钟
出锅。
