蔓越莓酸奶马芬

蔓越莓酸奶马芬

主料
  • 黄油(50克)
  • 酸奶(60克)
  • 低筋面粉(100克)
  • 鸡蛋(1个)
  • 细砂糖(40克)
  • 蔓越莓(30克)
  • 泡打粉(2克)
辅料

大家平常都喜欢吃什么蛋糕呢?有没有吃过这个蔓越莓酸奶马芬,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。据说有很多人都觉得这蛋糕还不错哦,你赶紧试一下呗!

准备食材

蔓越莓酸奶马芬

黄油在微波炉加热20秒,打至膨松,加入白砂糖,搅拌均匀

蔓越莓酸奶马芬

分三次把鸡蛋液加入到黄油中,每加一次打至蛋于黄油完全融合在加下一次

蔓越莓酸奶马芬

筛入粉类,倒入酸奶,用刮刀翻拌均匀

蔓越莓酸奶马芬

倒入三分之二的蔓越莓,翻拌均匀

蔓越莓酸奶马芬

倒入纸杯中,7分满,表面撒些蔓越莓,烤箱提前预热,170度烤25分钟即可

蔓越莓酸奶马芬

蔓越莓酸奶马芬

蔓越莓酸奶马芬

蔓越莓酸奶马芬

烹饪技巧

1.如果家中有朗姆酒,可以把蔓越莓干提前泡发在加入到面糊里,味道更好2.烤箱温度仅供参考,纸杯有大小烤制时间也会不同

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