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鲜贻贝

(菜谱 10 篇)

【别名】:淡菜,壳菜,海红,蛙诲,贻贝,东海夫人,青口贝,海虹

【食量建议】:

【适宜人群】:适宜中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良之人食用;适宜高血压病,动脉硬化,耳鸣眩晕之人食用;适宜肾虚之人腰 痛,阳痿,盗汗,小便余沥,妇女白带多者食用;适宜患有瘿瘤(甲状 腺肿),疝瘕者食用。

【禁忌人群】:

【基本介绍】:淡菜是海蚌的一种,又名贻贝,煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜味道极鲜,营养也很丰富,它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多,但所含脂肪很少。产于浙江、... 详细>>