怎么样把简单的食材做成美味的菜肴,你不妨试一下萝卜菜苗炒香干,我们都知道豆干防止血管硬化,预防心血管疾病和保护心脏的作用,是一款不错的食材哦。
1.
萝卜菜苗洗净,沥干水份
2.
焯水,盛出,过凉
3.
切碎,挤干水份备用
4.
香干洗净切小块,姜蒜去皮洗净切片
5.
热锅倒油,放姜蒜、香干煸香
6.
放萝卜菜翻炒均匀
7.
依次放入盐、生抽、蚝油翻炒均匀
8.
放老干妈辣椒酱翻炒均匀,起锅装盘即可
烹饪技巧
萝卜菜苗焯水的时候,放一点点盐和油,使颜色更碧绿。