驴肉(煮)

【别名】：

【食量建议】：

【适宜人群】：一般人均可食用，身体瘦弱者尤宜。适于积年劳损，久病之后的气血亏虚，短气乏力，倦怠羸瘦，食欲不振，心悸眼差，阴血不足，风眩肢挛，不寐多梦、功能性子宫出血和出血性紫癜等症。

【禁忌人群】：平素脾胃虚寒，有慢性肠炎、腹泻者忌食驴肉。

【基本介绍】：驴肉肉质细嫩，远非牛羊肉可比，有补气、补虚之功。驴肉，是指驴的肉，它的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。[1]“天上... 详细>>