【别名】：贻贝、海红、壳菜、蛙诲、海虹
【食量建议】：每次40克
【适宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：过敏者忌食
【基本介绍】：淡菜是贻贝科动物的贝肉，也叫壳菜或青口，蛋白质含量高达59%。贻贝是双壳类软体动物，外壳呈青黑褐色，生活在海滨岩石上。淡菜在中国北方俗称海红，是驰名中外的海产食品之一... 详细>>
